Historia del chile en México
Se han encontrado semillas de chiles primitivos, con un gran parecido al Chiltepín en cuevas en la Selva del Amazonas. Poco a poco las aves que disfrutaban su sabor y, al parecer, son inmunes al picor, fueron llevando en sus migraciones la semilla hacia tierras del norte, donde en México se asentaría muchos años después. Esto ocurre en el periodo pleistoceno cerca de
